江西科技職業學院堅持以人為本，走科技辦學之路，創新教學模式，適應社會需求培養學生一專多能和創新實踐能力，力創科技特色的教育品牌。
針對民辦高校學生的特點，江西科技職業學院實施以人為本的人性化管理，加強和改進學生的思想政治工作，將德育工作放在首位，把學生自身的發展作為管理的主要目標，使學生從“要我做”到“我要做”、“要我學”到“我要學”的轉變；努力營造學生需要的校園文化環境和以人為本的管理氛圍。
學院堅持“教育以育人為本，以學生為主體；辦學以人才為本，以教師為主體”的理念，創造了全新科技教育教學模式，在人才培養模式上走自主創新之路；學院實行“政治思想＋計算機＋外語＋專業知識與技能＋選修”五步法，設立院、系（部）兩級教學督導制度，通過教師自評、專家督評、學生助評相結合的辦法，以評促建，評建結合，不斷提高教學水平和人才培養質量。
江西科技職業學院一貫強調教職員工對學生的服務，學院選聘一批學有專長、善于管理、樂于做學生工作的員工，充實到學工、教務、團委和班主任隊伍中，要求他們同學生交朋友，做到教書育人，管理育人，服務育人。
學院鼓勵學生自己創業，并由學院教授組成項目研究小組幫助學生創業，設立了50萬元的創業資金供學生創業，支持學生創業，使他們盡快適應社會，成人成才。計科系98131班的周良發同學，因家庭經濟困難面臨輟學，學校領導知情后，給該同學送去溫暖與關懷，使他順利地完成了學業并光榮地加入了黨組織，而且拿到了國家承認的大學本科畢業文憑，之后周良發同學又考取了安徽大學的研究生。
