9月7日至10月7日，寧夏職業技術學院生物與制藥技術系09級生物技術專業65名學生系圓滿完成了在廣夏（銀川）葡萄釀酒有限公司為期一個月的校生產實習教學任務。
葡萄采收、軋汁與發酵有很強的季節性，每年9月上旬~10月中旬，企業需要大量有一定相關理論知識的員工從事葡萄的采收、分選、軋汁、發酵等工作。
寧夏職業技術學院生物與制藥技術系按照《國家級精品課程——“葡萄酒生產技術與工藝”》的人才培養方案規定的教學課時和內容，根據葡萄酒產業的季節性需求，9月7日~10月7日，安排寧夏職業技術學院09級生物技術及應用專業兩個班共65名學生到廣夏（銀川）葡萄釀酒有限公司葡萄酒釀造生產線的各個崗位進行頂崗生產實習，任課教師和企業技術人員共同對學生進行專業理論培訓和專業技能指導，使學生在葡萄酒生產工藝流程中，邊實踐邊學習，邊學習邊實踐，基本掌握了葡萄酒釀造技術。
實習結束時，企業專門召開了總結表彰會，廣夏（銀川）葡萄釀酒有限公司的領導對寧夏職業技術學院頂崗實習學生一個月來的表現給予了充分的肯定，對優秀實習指導教師和優秀實習學生進行了表彰，同時對寧夏職業技術學院及時解決企業的燃眉之急表示衷心感謝，并歡迎同學們將來到企業頂崗實習和工作。
實行“工學結合、學訓交替”的教學模式，一方面，使學生的專業技能在生產實踐中得到提高，也鍛煉提高了學生吃苦耐勞、愛崗敬業、團結協作的綜合素質，另一方面也解決了企業的燃眉之急，加深了寧夏職業技術學院與企業的交流合作，實現了企業和學校的雙贏。
