武漢東湖學院前身為創建于2000年的武漢大學東湖分校，2011年轉設并更名為武漢東湖學院，由田野集團股份有限公司舉辦。2012年成為湖北省首批高校創新能力提升計劃（湖北省“2011計劃”）牽頭高校，2014年入選湖北省地方本科院校向應用型大學轉型發展首批試點院校，發起成立了湖北省應用型高校聯盟，2018年高質量通過教育部本科教學工作合格評估。