四十余年來，湖北醫藥學院已向社會輸送各級各類醫學人才5萬余人。校友們遍及全國，分布于世界各地。有以美國NIH評委、南卡萊羅納大學醫學院終身受聘教授、博士生導師周道洪為代表的300多人留學或工作在海外。有以天津醫科大學教授、博士生導師、中華消化內鏡學會常委、天津市消化學會主任委員王邦茂為代表的眾多知名專家、學者辛勤工作在我國醫療衛生戰線上。近年來，學校畢業生一次就業率一直保持在93%以上，高于全省同類院校畢業生一次就業率平均水平。