學校大力實施“質量立校”戰略,教育教學質量穩步提高。根據經濟社會發展對人才的需求,適時進行教學內容和課程體系改革,突出實踐性教學環節,創造性構建了在全國頗具影響的“雙師型素質、雙基地建設、雙技能訓練、雙證書制度”“四雙”工程人才培養模式,實施了職教師資培養的“雙崗實習、置換培訓”實習新模式,開展了“專業+專項+專證”和“學科+專業+基地+公司+農戶(企業)”的人才培養模式創新實踐。2001年以來,完成教育部教改項目8項、河南省教改項目38項;獲國家級教學成果二等獎2項、省級教學成果獎33項。通過人才培養模式的改革創新,學生綜合素質和創新能力顯著增強,近幾年畢業生就業率一直保持在較高水平,2009年為96.09%,用人單位對畢業生滿意率達95%以上。