2009年，河南日報報業集團與河南大學強強聯合，共同舉辦民生學院。2021年2月，經教育部批準，學校轉設更名為河南開封科技傳媒學院。

2021年，學校成立鄉村振興大數據研究院，這是省內高校建立的首家運用大數據對鄉村振興進行精準研究的機構。學校教師設計的文化項目成為地方網紅打卡處。