日照康養職業學院坐落于日照山海天旅游度假區青島北路139號，依山海而建，2024年4月獲山東省人民政府設立批復，屬于民辦非營利性專科層次的全日制普通高等學校，由日照城投集團控股的山東國醫壇國際養生城有限公司舉辦。學校初期規劃全日制在校生規模6000人，中長期規劃全日制在校生12000人。初設專業（2024年招生專業）9個，分別是護理、藥學、康復治療技術、智慧健康養老服務與管理、醫學檢驗技術、體育保健與康復、社會體育、中醫康復技術、口腔醫學技術。