一、甘肅省定西市臨洮農業學校的成立
1937年，楊明堂呈請批準在臨洮創辦農業職業學校，后定名為臨洮縣立農業職業學校，校址設于玉井鎮唐泉初中。
1941年，將原土司趙天一在會川的農場與臨洮農場合并。
1942年，改名為甘肅省立農業職業學校，學校占用原蘭州鄉師因抗日防空遷至臨洮東山的舊校址，并將二百畝地用作農場，遂由唐泉、會川遷至東山及山下新址。
1944年7月，省政府命名為甘肅省立臨洮高級農業職業學校。
1949年，將甘肅省立臨洮縣高級農業職業學校和臨洮縣高級工業職業學校合并，成立甘肅省臨洮聯合工農職業學校，校址為東大街文廟內。
1950年，隸屬省教育廳領導，更名為甘肅省立臨洮高級工農職業學校。
1951年，更名為甘肅省臨洮高級工農職業學校，10月，將化工科合并到蘭州工校，紡織科停止招生。
1953年，更名為甘肅省臨洮農業學校。
1954年，奉教育廳指示，撤銷初中部，將初級一、二年級338名學生和部分教職工根據自愿分別撥給臨洮一中、二中、臨洮師范和蘭州三中繼續學習和工作。
1955年，隸屬省農林廳領導，更名為甘肅省臨洮農校。
1958年，學校管理權下放定西專區，成立臨洮農學院，設大專部，附設中級部。
1960年，改名為定西地區農業專業學校。
1961年8月，將定西農校并入定西地區農業專業學校中專部。
1962年5月停辦，學生全部動員回鄉生產。
1963年8月，重新開辦。
1969年，學校與臨洮二中、縣黨校合并為臨洮縣五•七學校。
1974年5月，定西地委決定復辦農校，定名甘肅省定西地區農業學校，隸屬定西地區農業局領導。
1984年，學校更名為甘肅省定西地區農業學校。
2003年9月，定西撤地設市，學校更名為甘肅省定西市臨洮農業學校。
二、甘肅農業大學應用技術學院的設立
2016年9月，定西市人民政府與甘肅農業大學簽訂合作辦學協議，依托定西市臨洮農業學校設立甘肅農業大學應用技術學院，校區位于臨洮縣洮陽鎮文峰北路9號。
2019年7月，學校整體搬遷至臨洮縣洮陽鎮文峰北路9號，實現辦學條件的跨越式發展。
三、定西職業技術學院的誕生
2023年4月，甘肅省人民政府批復設立定西職業技術學院。在省市人民政府的大力支持下，學校探索構建了以甘肅農業大學應用技術學院為引領、定西職業技術學院為中心、定西市臨洮農業學校為基礎的中高本一體化的辦學格局。
（數據截止2024年4月）
