學院根據洛桑教學模式對教師隊伍的要求，聘用行業一流企業中具有豐富管理經驗的中高層管理者，把具有豐富實踐經驗和實操能力的匠人、能人充實到教師隊伍，同時通過組織“QLF”培訓，選派骨干教師到瑞士洛桑進修學習，組建校內“QLF大使”團隊，打造出一支符合洛桑教學標準的雙師型教師隊伍。目前，專任教師隊伍中具有酒店業行業工作經歷的約占43.5%，具有國外學習和工作經歷的教師超過25%，具有中級及以上職稱及中級以上職業資格的達60%，擁有海南省高層次人才26名（含2名柔性人才引進）。