惠州工程職業學院是2017年在惠州工程技術學?；A上創辦成立的理工科特色鮮明的公辦全日制普通高等院校。學校雖新，但歷史悠久。其前身索源為創辦于1948年的惠陽縣平潭農校和1950年遷現校址更名的惠陽專區農業學校、惠州農業學校，是東江流域辦學歷史最為悠久的職業學校。2012年，按市委市政府職業教育布局調整的要求，惠州農業學校與創辦于1973年的惠州工業科技學校合并重組為惠州工程技術學校。辦學75年來，已培養了十多萬高素質技術技能人才服務于經濟社會的建設發展。