?1975年6月，江西省革命委員會批準設立“贛州地區衛生學校”，分散辦學。
?1978年9月，贛州地區學校確定為贛州南郊五里亭校址辦學。
?1999年8月，更名為“贛州衛生學校”。
?2001年12月，江西省人民政府批準贛州衛生學校為省部級重點普通中等專業學校。
?2005年1月，國家教育部批準贛州衛生學校為國家級重點中等職業學校。
?2008年8月，學校整體搬遷至高校園區新校址辦學。
?2011年11月，獲批國家中等職業教育改革發展示范校建設單位。
?2016年5月，經省政府批準，教育部備案，設立“贛南衛生健康職業學院”，開始高職辦學
