華南理工大學建校之初就擁有一批資歷深、有一定知名度的專家學者，如建筑、造船、飛機設計專家羅明燏，電子專家馮秉銓，建筑工程測量專家陳永齡（以上均為一級教授），化學家康辛元，硫酸專家李敦化，造紙專家王宗和，制圖學專家徐學澥，建筑學家陳伯齊，陶瓷專家張光，機械學專家余仲奎、朱惠照，食品工學專家余蔚英，電子專家林為干，力學專家周履（以上均為二級教授），還有古建筑史專家龍慶忠，名畫家符羅飛，建筑設計專家林克明、夏昌世，土木結構專家羅崧發、譚天宋，化學家鄧頌九、譽文德，數學家盧文和力學專家方棣棠等。這些專家教授為華工后來的建設和發展都作出了很大貢獻。 　　

學校重視師資隊伍建設，師資力量雄厚。學?，F有教職工4499人，其中專任教師2395人，中國科學院院士3人、中國工程院院士3人，雙聘院士23人，俄羅斯工程院外籍院士1人，國家教學名師3人，長江學者12人，國家杰出青年科學基金獲得者16人。研究生導師1393人（其中：博士生導師429人，碩士生導師1009人）。