歷史上暨南大學的教師隊伍中曾有過馬寅初，鄭振鐸、梁實秋、王亞南、周谷城、錢鐘書、周建人、夏衍、許德珩、胡愈之、嚴濟慈、楚圖南、黃賓虹、潘天壽等一大批著名學者。現今學校師資力量雄厚，有專任教師1737人，其中中國科學院院士2人，中國工程院院士5人，博士生導師303人，教授421人，副教授596人。