目前，學校全日制在校學生11000余人，教職工563人，其中專任教師469人。學校設有湘菜學院、湘商學院、湘旅學院、會計金融學院、文化創意學院、軟件學院、馬克思主義學院、通識教育學院、繼續教育培訓學院、創業就業指導中心10個教學部門，開設29+1（本科）專業。構建了“1+6”專業群體系（即以“餐旅會”專業群為重點，包括湘菜產業專業群、旅游服務業專業群、電子商務專業群、現代金融業專業群、文化創意專業群和軟件技術專業群），形成了“湘菜特色、高端會務、智慧旅游、品牌會展”四大職業教育高端辦學形態，深度對接以長沙區域為核心、覆蓋湖南省、面向全國的餐飲、旅游、會展和現代金融商貿服務業的高端發展需求，為建設幸福長沙提供了人才支撐和智力支撐。