湖南外貿職業學院是一所全日制公辦普通高校，前身為1954年創辦的湖南省糧食學校和1978年創辦的湖南省對外經濟貿易學校，2003年7月兩校合并升格組建湖南對外經濟貿易職業學院，2010年10月經湖南省人民政府批準更為現名，2023年11月起，由湖南省商務廳轉隸省教育廳。

學校位于長沙市望城區外貿路1號，占地面積673畝，建筑面積近20萬平方米，校園硬件設施完善，校園環境整潔優雅?，F設有國際商務學院、商務外語學院、會計學院、電子商務學院、旅游學院、藝術學院、援外培訓學院、繼續教育與國際合作學院、思政課部、公共課部10個二級學院（部）。開設了國際經濟與貿易、商務英語、大數據與會計、電子商務、旅游管理、數字媒體藝術設計等31個專業。國際經濟與貿易、跨境電商為湖南省楚怡“高水平”專業群?，F有全日制在校學生10400余人，教職工500余人。

學校秉持“誠信立身，勤奮立業”的校訓，緊扣“以國際視野辦學，育高端商務人才”的辦學理念，緊密對接湖南商務和開放型經濟，凸顯“外貿+外語”為主的“外”字辦學特色，打造“政行園企校”協同育人體系，建立以“三誠精神”（對黨和國家要忠誠、為人言行要誠實，職場交際要誠信）為內核的校園文化，培養“外語+技能+文化素養”的高素質復合型人才。

學校是首批湖南省示范性高等職業學院，商務部首批國際商務官員研修基地、全國創新創業示范高職學院、全國外經貿教指委委員單位、全國高職研究會副會長單位、中國國際貿易學會常務理事單位、中國外經貿會計學會常務理事單位、全國外經貿行業外向型人才培養基地、全國跨境電子商務人才培養基地、全國職業院校“非遺教育傳承示范基地”、湖南省電子商務教學指導委員會牽頭單位、湖南省電子商務創新創業孵化基地、湖南省旅游教育培訓示范院校。學校牽頭成立了中非經貿合作職業教育產教聯盟、湖南國際經貿職業教育集團、湖南省跨境電子商務產教聯盟、湖南省職成學會外經貿類專委會等多個平臺。

學?，F有教授 24 人，副教授 98 人，碩士及以上學歷教師258 人；“芙蓉學者”特聘教授1 人，全國技術能手1人，五一勞動獎章 2 人，省級“楚怡”教學名師2人。擁有6 個省級創新教學團隊，2個省級思想政治工作優秀團隊，3個“楚怡”教學名師工作室，2個“楚怡”工作坊，17門省級在線精品課程。近五年，教師榮獲省級、國家級職業能力競賽獎91項，榮獲國家級教學成果獎1項；共立項省級、國家級重點項目100余個，承擔省級、國家級課題120余項，發表SCI、EI、CSSCI等核心期刊論文110余篇。

辦學以來，學校累計為社會輸送了10萬多名各類商務行業人才，已發展成為外經貿類行業內的一所優質高職院校，被譽為“湘商搖籃”。從事進出口貿易、跨境電商、國際物流業務等的優秀校友遍布全國各地。畢業生就業率和就業質量均穩居全省高職院校前列，連續5年畢業生初次就業率均達90%以上，用人單位滿意度95%以上。近五年，學生參加各類技能競賽獲獎207項，其中國家級競賽獲獎31項，省級競賽獲獎176項 。

學校積極響應國家“一帶一路”倡議，為各發展中國家及“一帶一路”沿線國家培訓一萬余人，涉及120余個國家和地區。實施了援蘇丹恩圖曼培訓中心、布基納法索職業教育培訓中心等技術合作項目，是全國唯一一所具備承擔國家對外援助技術合作項目資質的高校，是全省13所具有招收全日制留學生資格的職業院校之一。學校牽頭成立的“中非經貿合作職業教育產教聯盟”，被湖南省委、省政府納入中國（湖南）自由貿易試驗區打造中非經貿深度合作先行區的配套機制舉措之一。學校榮膺第五屆世界職業教育大會中非教育合作與人文交流優秀單位，國際經貿職業教育集團立項為省級示范性職業教育集團。

在建設高質量高職教育的新征途上，湖南外貿職業學院將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的二十大精神，堅持以立德樹人為根本，繼續秉持開放發展理念，主動服務國家“一帶一路”倡議和湖南“三高四新”發展戰略，聚焦質量，聚力創新，全面深化改革，加強內涵建設，提升辦學水平，打造外經貿行業復合型人才培養的高地，成為黨建引領的示范者、高職教育教學改革的先行者、外經貿行業發展的推進者、高職教育國際化辦學的引領者，最終把學校建成省內一流、行業領先具有國際影響力、特色鮮明的高水平高職學校。