陜西旅游烹飪職業學院始建于1994年，是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協會在西北地區的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久，師資雄厚、設施完善，集教學、科研、職業技能鑒定為一體的職業特色院校。學院至成立以來，為國家培養了六萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。