學院擁有高學歷、雙師型的教師隊伍。在專職教師中25%具有碩士以上學歷，各專業學科帶頭人，烹飪專業國家級大師16人，特級大師1人，國家級評委12位，省級大師工作室2個，現有13個專業，3個二級學院。