南京工業職業技術學院的前身是由我國著名社會活動家、教育家黃炎培先生于1918年在上海創辦的中華職業學校，開創了我國職業教育的先河。

1.中華職業學校（1918.5.15—1951.12)

第一次世界大戰期間，中華民族工業獲得發展。迫切需要大量技術和管理人才。有鑒于此，黃炎培先生聯合教育界、實業界知名人士蔡元培、梁啟超、張謇、宋漢章等人，于1917年在上海發起創立了中華職業教育社。翌年，創辦中華職業學校，作為推行職業教育的實驗場所，開創了職業教育的先河。

1918年，中華職教社開展溝通教育與職業的實驗，在上海創辦了中華職業學校。主要為民族工商業培養中級技術和管理人才。中華職業學校以推行職業教育為宗旨，提倡“勞工神圣”，力求與愛國主義教育、人格教育相結合，培養“首腦并用、雙手萬能”的人才。建校初期除開設鐵工、木工各科以外，為抵制對華傾銷，還開設了琺瑯科和紐扣科。隨后開辦了留法勤工儉學預備科、職業教員養成科等，1920年以后有增設機械科、文書科、商科、土木科。至1937年，在校學生已達到1027人，學制有三年和五年一貫制。

抗戰爆發后，學校被迫遷出，分設兩分校。學校一部遷至現上海延安東路浦東大廈，簡稱“中職滬校”，一部遷至重慶，校名為中華職業學校渝校，簡稱“中職渝校”?？箲饎倮?，滬、渝兩分校均遷回原址，恢復校名，全校師生平整土地重建校園，恢復招生上課。到1951年，在校生達1200余人。

2.上海機械學校（1952.1—1960.8）

1952年，根據黃炎培先生將“所創辦的學校依其必要和可能歸于公家”的建議，經過醞釀，學校由輕工業部接管。先后改名上海中華職業學校和上海輕工業學校。1954年定名為上海機械學校。在此期間，學校的教師數量增加，形成了一支結構合理，實力雄厚的師資隊伍。學校從培養目標、專業設置，課程體系等方面進行了一系列的改革，教學計劃、教學大綱逐步完善，教學質量不斷提高，學校的規模得到擴大。學校占地由4000平方米擴大為12000平方米，固定資產由50萬元增為150萬元。

3.南京機電學校（1960.9—1999.7）

1960年9月，遵照輕工業部輕工（60）干字第602號文指示，學校由上海遷到南京，定名為南京機電學校。在中華職業學校和上海機械學校的辦學基礎上，學校各項工作順利開展，蒸蒸日上。中經文革動亂，學校損失慘重。1980年重歸輕工業部管理，學校黨政領導和師生員工奮發圖強，以提高教育質量和辦學水平為中心，以改革為動力，堅持從嚴治校。經數年努力，取得了顯著成就。于1994年再次被批準為國家級重點學校。1998年9月，根據國務院布置。學校劃轉為江蘇省管理，學校占地面積86000平方米，建筑面積65000平方米，教職工340人，在校中專班、高職大專班學生達4500人。

4.南京工業職業技術學院（1999.7—2019.12）

1999年經教育部批準成為江蘇省首批高職院校之一，現擁有中山、天堂、仙林三個校區，占地總面積1361畝，建筑面積46.5萬平方米，教職工近900人，在校學生近14000人，固定資產總值約11.6億元。學校共設有14個教學單位，已累計為社會培養輸送了10萬余名高素質的管理和技術人才。學院遵循黃炎培先生倡導的“手腦并用，雙手萬能”辦學思想，立足市場，服務社會和經濟建設，與時俱進，開拓創新，是國家教育部首批立項建設的28所示范性高職院的院校之一，江蘇省高水平高職院校和卓越高職院校建設單位，目前正在向中國特色高水平高職院校邁進！

5.南京工業職業技術學院（本科）（2019.12—2020.06）

2019年12月，經教育部批準，同意我校升格為本科層次職業學校，學校名稱暫定為“南京工業職業技術學院（本科）”，開展本科層次職業教育試點。學校成為全國唯一公辦本科層次職業院校，在師資隊伍、實訓課程、專業教學、技能培訓等方面進一步完善提高，保持職業教育屬性和特色，堅持培養高層次技術技能型人才定位。

6.南京工業職業技術大學（2020.06—）

2020年6月，經教育部批準，同意南京工業職業技術學院（本科）更名為南京工業職業技術大學。為做好本科層次職業教育試點工作，學校始終堅持社會主義辦學方向，落實立德樹人根本任務，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。學校將繼續落實試點要求和任務，堅持職業教育辦學定位，優化發展規劃，深化產教融合，創新體制機制，提升治理能力，努力辦出特色、辦出水平，走在職業教育高質量發展前列，為中國職業教育提供南工方案。