楊凌職業技術學院地處全國首個國家級農業高新技術產業示范區——楊凌，是1999年經教育部和陜西省人民政府批準成立的省屬全日制公辦普通高等學校，由原國家級重點中專陜西省農業學校、陜西省水利學校和省部級重點中專陜西省林業學校合并升格組建而來。學校歷史可以追溯到1934年國立西北農林?？茖W校附設高職，具有90年辦學歷史，涌現了趙瑜、盧增蘭、黃緒森等一批農業專家、全國技術能手和勞動模范。
學校是全國唯一農林水牧專業齊全的職業院校，也是國家首批示范高職院校、全國優質專科高職院校、中國特色高水平高職學校（“雙高”校）建設單位。在長期辦學實踐中，積淀形成了“經國本、解民生、尚科學”的辦學理念和“明德強能、言物行恒”的校訓，確立了“以農為本、扎根陜西、服務西部、面向全國、走向世界”的辦學定位和“德技并修、全面可持續發展”的育人理念，為陜西乃至全國農林水行業發展做出了重大貢獻。
學校占地3069畝，校舍建筑面積70.44萬平方米，教學科研儀器設備總值3.27億元，圖書232.98萬冊。現有專任教師1086人，具有正高職稱86人、副高以上職稱338人，博士學位83人、碩士學位859人，擁有各類國家級教師教學團隊5個，國家級教學名師、全國優秀教師、標兵等7人，享受國務院特殊津貼專家、國家勞動模范3人。
學?，F有全日制在校生1.9萬余人，設有水利工程學院、建筑工程學院等16個教學院部。開設農、林、水、建、理、工、管、經8大專業類群68個招生專業，有國家級高水平專業群2個、省級高水平專業群7個、校級專業群4個，構建形成了國家級、省級、校級三級專業群建設發展體系。擁有校內外教學實訓場所508個，其中校內教學實訓場所380、校外教學實訓場所128個，擁有相對穩定的學生崗位實習基地133個。
學校堅持產教融合、科教融匯，持續提升校企合作與科研服務水平。建立2個院士工作室、15個產業（企業）學院，成立陜西職業教育鄉村振興研究院、小麥研究所、蜂產業研究院、北方草莓產業研發中心等“2院2室7中心”科技創新平臺；建立20余個集成技術創新、標準化生產、生態農業示范、科技信息服務、農產品銷售等功能的農業高新技術示范基地；培育小麥、花椒、菊花、觀賞桃、無花果、草莓、食用菌等新品種40個，其中“武農”系列小麥品種在黃淮麥區累計推廣9000余萬畝，促進農民增收65億元。創新建立的“以在校學生（新生代農民）培養為主體，以職業農民（村干部）學歷教育和綜合實用技術培訓為兩翼”的“一體兩翼”高素質農民育訓體系，將教育辦到農業生產一線，形成了校地聯動、教產銜接、開放融合的人才培養“楊職”模式。牽頭成立的中國楊凌現代農業職業教育集團獲批全國首批示范性職教集團（聯盟）培育單位，智慧農業產業學院入選全國首批工業與信息化部“專精特新”產業學院，中藥制藥技術專業現代學徒制試點通過教育部驗收并在全國推廣。
學校積極開展國際交流合作。作為上合組織農業基地建設成員單位，招收來自哈薩克斯坦、俄羅斯、東盟等國家留學生，承擔了上合國家政府官員和技術人員培訓任務；建立楊凌職業技術學院-幾內亞水利工程學院、楊凌職業技術學院-古利斯坦國立大學現代農業學院2個海外分校；在哈薩克斯坦成立、吉爾吉斯斯坦分別成立現代農業技術培訓中心，在烏茲別克斯坦建立1個現代農業技術創新示范基地、2個專業技能培訓基地，共同培養國際農業、水利類技術人才。
立足新時代，開啟新征程。學校將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹黨的二十大精神，全面落實習近平總書記給全國涉農高校的書記校長和專家代表的回信精神，不斷深化教育教學改革，全面提升內涵建設水平，舉校一致、戮力同心，以高質量發展助力教育強國建設，為中國式現代化建設貢獻“楊職力量”，奮力譜寫建設“中國特色、世界一流職業大學”新篇章。
