泉州紡織服裝職業學院前身為石獅市私立育青學校，創辦于1994年，由時任全國人大常委會副委員長王光英先生題名揭牌。1999年開始申辦高等職業教育院校，2001年經省政府批準成立泉州育青職業技術學院，2005年更名為泉州紡織服裝職業學院，是教育部備案的具有獨立頒發高等教育文憑資格的全日制普通高等院校,也是福建省唯一一所以“紡織服裝”命名的高職院校。
學校位于東亞文化之都、我國歷史文化名城、著名僑鄉、“古代海上絲綢之路”起點——福建省泉州市，坐落在泉州灣南岸、濱海城市石獅寶蓋山風景區旁，現有南、北兩個校區，占地500多畝。
學校堅持黨的全面領導，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，以全面提高教育教學質量為中心，以“實基礎、強技能、高素質”為培養目標，以“崗位勝任力”為導向，堅持“特色化辦學、規范化管理、為區域經濟發展服務、讓每個學子成才”的辦學理念，著力培養新時代高素質技術技能型人才。學校緊貼市場需求，設立了紡織服裝學院、藝術學院、教育學院、醫學護理/管理學院、數字經濟學院、鄉村振興學院、社會管理學院9個二級學院。開設了紡織服裝、文化藝術、財經商貿、交通運輸、學前教育、電子商務、醫藥護理等38個專業。建校至今已培養畢業生2萬余人，就業率超過98%，為海峽西岸經濟區建設和地方產業發展做出了貢獻，被中國紡織工業聯合會（原中國紡織工業部）授予“中國紡織行業人才建設示范院校”。
學校以紡織鞋服專業群為主體，以數字經濟專業群和現代服務專業群為兩翼，構建服務區域經濟發展和社會進步的專業體系。擁有省級服裝工程基礎實驗中心、服裝設計校內生產性實訓基地、紡織服裝福建省高校應用技術工程中心、法國力克服裝 CAD 實驗室、美國 Datacolour 測配色實驗室、印花實驗室、飛機模擬艙、鋼琴實訓室、聲樂實訓室、酒店管理實訓室、解剖護理實訓室、力量健美實訓室、形體室、模擬幼兒園等43個實訓場所，為學生提供良好的實踐教學環境。
辦學20多年來，辦學成果得到了上級有關部門和社會的好評，先后被評為“中國紡織行業人才建設示范院校”、國務院勞動力轉移培訓示范基地、福建省高校畢業生就業工作優秀單位、泉州市產業工人技能培訓基地等榮譽稱號，其中服裝設計與工藝專業群被評為福建省高水平專業群、電子商務產教融合特色專業群被評為泉州市職業學校產教融合特色專業群等。
學校擁有國家級骨干專業1個，省級生產性實訓基地1個，省級職業教育教師教學創新團隊1個，省級精品專業1個，省級示范專業1個，省級產教融合示范專業1個，省級職業院校服務產業特色專業群1個，省市級高水平專業群各1個，省級精品課程5門，省級精品在線開放課程5門，省級“質量工程”項目20個。教師團隊及個人榮獲2023年全國職業院校技能大賽教學能力比賽二等獎，全國信息化教學能力比賽三等獎1項，省級教師教學能力比賽二等獎3項、三等獎5項，省級教學成果獎7項，省級以上優秀教師、教學名師5人、專業帶頭人1人，泉州市高校中青年專業帶頭人1人，省級高層次人才1人，泉州市高層次人才10余人。近年來，我校師生在國家、省級競賽中屢獲佳績，其中在福建省軍事技能比武大賽中，連續四年名列前茅，2022年以全省第二名的優異成績榮獲一等獎。
學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業為導向、以提高質量為重點”，每年面向社會開展技能培訓服務，完成鑒定累計達2000余人次，開設各類培訓班20多個，其中，2021年我校成功舉辦了由商務部委培的“直播電商行業人才職業技能培養暨首期產業帶頭部企業直播電商培訓班”和面向鹽池縣行政管理干部的21年公共就業服務能力提升培訓班。
學校積極探索多主體、多層次、多樣化的產教融合協同育人模式，建立“資源共建、人才共育、利益共享、責任共擔、過程共管”的產教融合機制，邀請行業名家、企業專家參與人才培養方案制訂，聘請企業導師進校授課，校企共建實習實訓基地等。學校推行“雙證書”制度，將職業資格標準融入教學內容；引入企業新技術、新工藝，校企合作共同開發專業課程和教學資源；將學校的教學活動和企業的生產過程緊密結合，靈活調整教學周期，學校和企業共同完成教學任務，突出人才培養的針對性、靈活性和開放性 。
學校選擇產業前景好的專業領域，如紡織服裝、電子商務等，引進行業領軍企業和團隊進駐學校，成立5個產業學院，分別是華寶學院、大帝學院、京東學院、萌眺學院和翔宇航空學院。借助產業學院、校企合作單位等，充分利用校外實訓資源，共建校外實訓基地，共同培養科技創新型人才。
學校積極探索集團化產教融合校企合作，牽頭組建了泉州市紡織服裝職業教育集團、泉州市校服職業院校聯盟。成員主要由中職院校、行業產業協會和相關企業組成，本著校企合作、平等交流、共謀發展、合作共贏原則，促進行、企和院校深度融合。
學校立足實際，著眼未來，以辦好人民滿意教育為宗旨，以“立德、弘美、篤學、精藝”為校訓，以“敬業、愛生、嚴謹、文明”為教風，因材施教，強化管理，引導學生自信、自強、自立，畢業學生深受用人單位好評，教育教學質量穩步提高。接下來學校將繼續以泉州紡織服裝職教集團和紡織鞋服職業院校聯盟為抓手，以創建泉州紡織鞋服產教融合聯合體為載體，推動校企共建產教融合園區，逐步探索形成體系化、規?；漠a教融合模式，把學校建設成為福建省紡織鞋服職業教育高地和技術技能創新服務中心。
